隨著電磁爐在現代廚房內越來越常見,簡約俐落的外型,和一般電磁爐大致相同,特別的是它同心圓結構的加熱區塊設計,能夠巧妙的與不同形狀和尺寸的平底鍋、炒鍋相互適配,成為一款可以切換鍋類使用的電磁爐設計。使用平底鍋烹調時,同心圓的每一個圓環會保持平面受熱。
優勢:
1.加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐;
2.節能環保——電磁爐無明火,鍋體自身發熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達80%-90%;
3.多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行;
4.容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔。






